sexta-feira, dezembro 4, 2020

Salada Tropical é opção para dias quentes


Prato exótico propõe uma experiência diferente ao paladar. Salada tropical leva banana, castanha de caju e molho à base de iogurte.
Terra da Gente
Ingredientes
– 10 bananas nanicas picadas e geladas
– ½ cebola picada
– 2 talos de salsão picado
– Coco fresco em cubos a gosto
– Cheiro-verde a gosto
– 100 ml de iogurte natural
– 3 colheres de sopa de maionese
– 1 colher de chá cheia curry
– ½ limão
– Castanha-de-caju a gosto
– Sal e pimenta-do-reino
Modo de preparo
– Para preparar o molho, separe uma tigela e adicione o iogurte, a maionese, o curry e o suco de meio limão. Misture bem
– Em uma tigela maior coloque a banana, a cebola, o salsão, o cheiro verde e o coco. Misture tudo e adicione o molho.
– Em seguida, finalize acrescentando as castanhas de caju e ajuste o sabor com sal e pimenta.
Dicas da Gente: sirva bem gelado e acrescente outros tipos de castanhas.

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