terça-feira, abril 13, 2021

Lanche reforçado equivale a uma refeição completa


Sanduíche leva pão, bife, omelete, molho de tomate entre outros ingredientes. Lanche reforçado é opção para substituir uma refeição
Terra da Gente
Ingredientes
Pão de forma, bife de filet mignon, 2 ovos, cheiro-verde, muçarela a gosto, parmesão a gosto, maionese, tomate, presunto e molho de tomate caseiro.
Modo de preparo
Comece colocando duas fatias de pão na frigideira ou na chapa até que ele fique tostado. Abra o bife de filet mignon para ficar mais fino e coloque para grelhar com sal. Quando o pão estiver pronto, amasse com as mãos prensando as duas fatias e retire as bordas. Em uma tigela bata o ovo com sal, cheiro-verde, muçarela e parmesão e faça um “caminho” com a mistura na chapa ou na frigideira. Aguarde um pouco e, em cima do omelete, acrescente o pão com uma camada de maionese, o tomate em cima do pão, o bife, o presunto e várias camadas de muçarela. Feche com o próprio omelete e finalize com mais queijo e, já em um prato, com o molho de tomate por cima.

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